Chef de Partie & Jungkoch (m/w/d)
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir motivierte Mitarbeiter (m/w/d) für zwei unterschiedliche Gastronomiekonzepte in München:
- EN ROTA – modernes Japanese Izakaya (dynamisch, schnell, urban)
- AIMY Restaurant – gehobenes Thai Fine Dining (präzise, hochwertig)
Ihre Aufgaben als Chef de Partie (m/w/d):
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens (z. B. Grill, Hot Kitchen, Sushi, Prep)
- Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
- Organisation der Arbeitsabläufe im Verantwortungsbereich
- Unterstützung und Anleitung von Jungköchen und Commis
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung
- Strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Leidenschaft für hochwertige Küche
Ihre Aufgaben als Jungkoch / Commis (m/w/d):
- Vorbereitung von Zutaten und Unterstützung bei der Speisenzubereitung
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Aktive Mitarbeit im Küchenteam und Lernbereitschaft
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung oder erste Erfahrung in der Küche
- Motivation, Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Interesse an asiatischer Küche (Japanisch / Thai von Vorteil)
Wir bieten:
- Attraktive Vergütung je nach Qualifikation
- Trinkgeld und leistungsbezogene Boni
- Arbeiten in zwei spannenden Konzepten (Izakaya & Fine Dining)
- Entwicklungsmöglichkeiten und langfristige Perspektiven
- Junges, professionelles und internationales Team
Arbeitsort: München
Eintritt: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Bewerbung: Bitte senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail oder kontaktieren Sie uns direkt.
Gehalt: 3.000,00€ - 3.500,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Firmenwohnung
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
