MARKTKAUF bietet in der Rhein-Ruhr-Region großflächige Verbrauchermärkte mit einem vielseitigen Lebensmittel- und Non-Food-Sortiment. Unsere Märkte stehen für Qualität, Auswahl und eine kundenorientierte Einkaufsatmosphäre.

Die 100-prozentige Tochter der EDEKA Rhein-Ruhr betreibt heute 40 Standorte in Eigenregie. Weitere 13 Marktkauf-Häuser liegen in den Händen selbständiger Kaufleute.

Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) - 2026

Dein Start in eine vielseitige Zukunft!

Ob Verkauf, Warenwirtschaft oder Kundenservice – diese Ausbildung verbindet Abwechslung, Verantwortung und Teamarbeit mit besten Perspektiven im Handel.

Das erwartet Dich

• Du lernst die Warenwirtschaft von Grund auf kennen – inklusive Bestellungen, Disposition und Lagerhaltung.
• Du trägst dazu bei, dass unsere Kundschaft sich wohlfühlt – mit ordentlich präsentierten Produkten und gut gefüllten Regalen.
• Du übernimmst Verantwortung in verschiedenen Abteilungen und wirkst bei Sortimentsentscheidungen mit.
• Du berätst unsere Kundschaft kompetent und begleitest sie durch ein angenehmes Einkaufserlebnis.
• Du wirst sicher im Umgang mit der Kasse und Abrechnungssystemen und verstehst deren kaufmännische Bedeutung.
• Du unterstützt bei Inventuren und Qualitätskontrollen und lernst, wie ein Markt wirtschaftlich geführt wird.

Das solltest Du mitbringen

• Schulabschluss, unabhängig von der Schulform
• Interesse an kaufmännischen Abläufen, Handel und Lebensmitteln
• Offenes, freundliches Auftreten im Umgang mit Kundinnen und Kunden
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, Aufgaben eigenständig zu übernehmen
• Gute Organisationsfähigkeiten und Interesse an Zahlen und wirtschaftlichen Zusammenhängen

Deine Vorteile bei uns!

Sicherer Job mit Zukunft – denn Lebensmittel braucht man immer

Karrierechancen – mit Weiterbildungen, Seminaren und individuellen Entwicklungsprogrammen

Wissen, das schmeckt – durch spannende Einblicke in Warenkunde, Verkauf und Lebensmittelqualität

Sinnvolle Tätigkeit – Du versorgst die Menschen in Deiner Region mit frischen Produkten und tust dabei Gutes

Nachhaltig handeln – durch kurze Lieferwege, regionale Produkte und faire Zusammenarbeit mit Landwirten

Gemeinschaft, die zählt – bei uns bist Du Teil eines starken Teams, das zusammenhält

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist Du Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel und besitzt zusätzlich die Qualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten (IHK).

Neben der Berufsschule besuchst Du praxisnahe Seminare und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung, wie sie nur bei Marktkauf angeboten wird – perfekt, um das Gelernte direkt in der Praxis anzuwenden. In den Seminaren lernst Du nicht nur prüfungsrelevante kaufmännische Themen, sondern vertiefst auch Dein Fachwissen rund um Warenkunde.

Klingt gut? Dann starte jetzt durch!

Bewirb Dich jetzt für Deine Ausbildung zum Frischespezialist & Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) bei Marktkauf und mach Frische, Verantwortung und Teamgeist zu Deinem Beruf!

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.