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Ausbildung Koch Köchin Jobs in Bolsterlang

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  • Was machen Köche? Herstellung und Präsentation von Speisen und Gerichten Anwendung verschiedener Arbeitstechniken Einkaufen, Lagern und Prüfen von Waren…
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    • Koche Gerichte aus der weltweiten Küche und Spezialitäten aus dem Allgäu.
    • Gemeinsam mit unserem Küchenchef Tobi bekommst du Einblicke in die Gestaltung unseres…
    • Wie man Waren fachgerecht lagert und Lagerbestände kontrolliert.
    • Wie man fachgerecht einkauft und bei der Lieferung Qualität und Frische erkennt.
    • Er wächst aus Achtsamkeit, Qualität und der Freude am Handwerk.
    • Eine fundierte, abwechslungsreiche Ausbildung in einem ****Superior Resort.
    • Spezielle Fortbildungen, z.B. zum Diätkoch/-köchin.
    • Front Cooking (vor dem Gast kochen).
    • Einblick in den Einkauf und die Kalkulation.
    • Koche Spezialitäten aus dem Allgäu und Gerichte aus der weltweiten Küche.
    • Gemeinsam mit unserem Küchenchef Tobi bekommst du Einblicke in die Gestaltung unseres…
    • 5 Tage-Woche, geregelte Arbeitszeiten, Ausbildung inner- wie überbetrieblich, uvm.
    • Starten Sie Ihre berufliche Laufbahn in unserem Alpenhof Oberstdorf Hotel & SPA und legen Sie den Grundstein für eine erfolgreiche Karriere im Tourismus und in…
    • Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind erste Ansprechpartner für Gäste.
    • Sie planen und organisieren Veranstaltungen, koordinieren…
    • Als Koch verzauberst Du die Gaumen der Gäste.

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Job Post Details

Koch / Köchin (m/w/d) - job post

Hotel Franks GmbH
Sachsenweg 11, 87561 Oberstdorf
1.160 € pro Monat - Berufsausbildung
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Stellenbeschreibung

Gehalt

  • 1.160 € pro Monat

Anstellungsart

  • Berufsausbildung

Schichten und Arbeitszeiten

  • Schichtarbeit

Arbeitsort

Sachsenweg 11, 87561 Oberstdorf

Leistungen

Aus der vollständigen Stellenbeschreibung

  • Aufstiegsmöglichkeiten

Vollständige Stellenbeschreibung

Was machen Köche?


  • Herstellung und Präsentation von Speisen und Gerichten
  • Anwendung verschiedener Arbeitstechniken
  • Einkaufen, Lagern und Prüfen von Waren
  • Erarbeitung der Menüs und Speisen
  • Preiskalkulation der Speiseangebote
  • Während deiner Ausbildung lernst du auch den Service-Bereich kennen


Was sollte ich mitbringen?


  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Kunden- und Serviceorientierung
  • Organisationstalent und Belastbarkeit
  • Sorgfalt und Geschick
  • Guter Geschmacks- und Geruchssinn
  • Du bist ein Wunscherfüller für unsere Gäste


Was kann ich nach der Ausbildung machen?


  • Tätigkeiten in der Küche auf verschiedenen Posten
  • Karrieremöglichkeiten als Küchenchef/in, Restaurantleitung oder Hoteldirektion


Rahmenbedingungen


  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Blockunterricht in Immenstadt
  • Arbeitszeiten: Schichtdienst, 5-Tage Woche
  • Bezahlung: 1.160€ Brutto im 1. Lehrjahr, pro Lehrjahr +100€
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