MARKTKAUF bietet in der Rhein-Ruhr-Region großflächige Verbrauchermärkte mit einem vielseitigen Lebensmittel- und Non-Food-Sortiment. Unsere Märkte stehen für Qualität, Auswahl und eine kundenorientierte Einkaufsatmosphäre.

Die 100-prozentige Tochter der EDEKA Rhein-Ruhr betreibt heute 40 Standorte in Eigenregie. Weitere 13 Marktkauf-Häuser liegen in den Händen selbständiger Kaufleute.

Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel + Zusatzqualifikation Frischespezialist (m/w/d) - 2026

Zwei Abschlüsse – doppelte Chancen!

Mit dieser Ausbildung sicherst Du dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal. Hier treffen Kreativität, Teamgeist und kaufmännisches Talent auf jede Menge Praxis, Verantwortung und Frische!

Das erwartet Dich

• Du lernst alle Abläufe im Markt kennen – von der Warenbestellung über die Warenannahme bis hin zur perfekten Präsentation unserer Produkte
• Du bringst eigene Ideen und Kreationen ein und gestaltest unsere Frischetheken aktiv mit
• Du wirst zur wichtigen Ansprechperson für unsere Kundschaft und erhältst fundiertes Wissen über Warenwirtschaft und Geschäftsprozesse – mit Fokus auf frischeorientierte Lebensmittelbereiche
• In der Zusatzausbildung zum Frischespezialisten erwarten Dich 21 praxisnahe Seminartage in unserer Frische-Akademie – für echtes Expertenwissen rund um Qualität und Frische!

Das solltest Du mitbringen

• Schulabschluss, unabhängig von der Schulform
• Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Freude am Kundenkontakt und ein sicheres Auftreten
• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Begeisterung für frische Lebensmittel und hochwertige Produkte

Deine Vorteile bei uns!

Sicherer Job mit Zukunft – denn Lebensmittel braucht man immer

Karrierechancen – mit Weiterbildungen, Seminaren und individuellen Entwicklungsprogrammen

Wissen, das schmeckt – durch spannende Einblicke in Warenkunde, Verkauf und Lebensmittelqualität

Sinnvolle Tätigkeit – Du versorgst die Menschen in Deiner Region mit frischen Produkten und tust dabei Gutes

Nachhaltig handeln – durch kurze Lieferwege, regionale Produkte und faire Zusammenarbeit mit Landwirten

Gemeinschaft, die zählt – bei uns bist Du Teil eines starken Teams, das zusammenhält

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist Du Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel und besitzt zusätzlich die Qualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten (IHK).

Neben der Berufsschule besuchst Du praxisnahe Seminare und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung, wie sie nur bei Marktkauf angeboten wird – perfekt, um das Gelernte direkt in der Praxis anzuwenden. In den Seminaren lernst Du nicht nur prüfungsrelevante kaufmännische Themen, sondern vertiefst auch Dein Fachwissen rund um Warenkunde.

Klingt gut? Dann starte jetzt durch!

Bewirb Dich jetzt für deine Ausbildung zum Frischespezialist & Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) bei Marktkauf und mach Frische, Verantwortung und Teamgeist zu Deinem Beruf!

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.