Chef Jobs in Dietenbach

Stellenbeschreibung

Stellvertretender Chefkoch (m/w/d)

Werde Teil unseres Küchenteams – mit Verantwortung, Gestaltungsspielraum und fairen Bedingungen.

200 Plätze im Restaurant · 220 Plätze im Biergarten · ein starkes Küchenteam

Wir suchen einen stellvertretenden Chefkoch (m/w/d), der nicht einfach nur einen Posten sucht, sondern Lust darauf hat, gemeinsam mit einem engagierten Team richtig gute Küche auf die Teller zu bringen.

Bei uns trifft professionelles Arbeiten auf ein kollegiales Miteinander. Unser Restaurant bietet Platz für rund 200 Gäste, dazu kommt unser großer Biergarten mit weiteren 220 Sitzplätzen. Entsprechend abwechslungsreich ist unser Küchenalltag – von à la carte über Firmen- und Familienfeiern bis zum starken Biergartenbetrieb.

Deine Aufgaben:

Als stellvertretender Chefkoch bist du eine wichtige Schnittstelle zwischen Küchenleitung und Team.

● Unterstützung und Vertretung des Chefkochs im täglichen Küchenbetrieb

● Aktive Mitarbeit auf dem Posten und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

● Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams

● Mitverantwortung für Qualität, Geschmack und Präsentation unserer Speisen

● Organisation und Koordination der Küchenabläufe

● Kontrolle von Waren, Qualität und Hygiene nach HACCP-Richtlinien

● Unterstützung bei Bestellungen und Warenwirtschaft

● Einarbeitung und Förderung neuer Teammitglieder

● Einbringen eigener Ideen zur Weiterentwicklung unserer Küche

Das bringst du mit:

● Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise Erfahrung in vergleichbarer Position

● Leidenschaft für gutes Essen und professionelles Arbeiten

● Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein

● Freude daran, ein Team zu unterstützen und gemeinsam Ziele zu erreichen

● Einen kühlen Kopf, auch wenn es im Service einmal richtig läuft

● Qualitätsbewusstsein und einen hohen Anspruch an die eigene Arbeit

● Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine positive Einstellung

Du musst nicht alles können. Wichtig ist uns, dass du Verantwortung übernehmen möchtest und menschlich zu uns passt.

Das erwartet dich bei uns:

Mehr als nur ein Arbeitsplatz.

- Überdurchschnittliche Bezahlung. Wir wissen, was gute Fachkräfte wert sind – und vergüten entsprechend.

- Planbare und faire Arbeitszeiten, die besser zu einem modernen Leben passen.

- Du arbeitest mit erfahrenen Kolleginnen und Kollegen und einem Team, das zusammenhält.

- Verantwortung & Gestaltungsspielraum. Du kannst dich einbringen, eigene Ideen entwickeln und aktiv an der Weiterentwicklung unserer Küche mitarbeiten.

- Respekt & Wertschätzung. Wir begegnen uns auf Augenhöhe. Gute Leistung wird gesehen und anerkannt.

- Abwechslungsreicher Arbeitsplatz. 200 Sitzplätze im Restaurant und 220 Plätze im Biergarten sorgen für einen vielseitigen und spannenden Küchenalltag.

Klingt nach deinem nächsten Schritt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Bewirb dich unkompliziert bei uns – gerne mit kurzem Lebenslauf oder einfach mit ein paar Worten zu dir und deinem bisherigen Weg.

Wir freuen uns auf dich!

Gehalt: 5.000,00€ - 6.200,00€ pro Monat

Leistungen:

• Flexible Arbeitszeiten
• Mitarbeiter-Rabatt
• Zusätzliche Urlaubstage

Ausbildung:

• Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort