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Chef Jobs in Dietenbach

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    • Das **Waldhotel am Notschreipass und das *S-Naturparkhotel Grüner Baum sind ideal gelegen zwischen Freiburg und Todtnau und bietet seinen Hotelgästen…
    • Als Barchef /Barkeeper im Dorint Thermenhotel Freiburg bist Du ein wesentlicher Bestandteil unseres dynamischen Teams in unserer schönen Hotelbar.
    • Als Küchenchef im Dorint Thermenhotel Freiburg bist Du nicht nur für die kulinarische Ausrichtung unseres Hauses, sondern auch für die Motivation und…
    • Arbeiten nach vorgegebenen Rezepturen und Produktionsplänen mit Dokumentation.
    • Mitarbeit in der Produktion und Sicherung unserer Qualitätsstandards für…
    • Training as a chef or comparable qualification.
    • Replacing the head chef during his absence.
    • Supporting the head chef with menu and meal planning.
    • Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von…
    • Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR- Bayern).
    • Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern.
    • As an Independent Chef 1, you will contribute to the daily preparation of dishes.
    • You apply basic cooking techniques, prepare ingredients, monitor quality, and…
    • In deiner Freizeit die Welt entdecken.
    • Crew Events (z. B. Crew Parties, Sportturniere).
    • Präsentation verschiedenster internationaler Gerichte in unseren…
    • In deiner Freizeit die Welt entdecken.
    • Crew Events (z. B. Crew Parties, Sportturniere).
    • Zubereitung raffinierter Kreationen in unserem exklusiven und prämierten…
    • In deiner Freizeit die Welt entdecken.
    • Crew Events (z. B. Crew Parties, Sportturniere).
    • Präsentation verschiedenster internationaler Gerichte in unseren…
    • Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von…
    • Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von…
    • Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von…
    • Faire Vergütung von zu Beginn 4.200€ brutto / Monat + zahlreiche Mitarbeiterrabatte.
    • Du bist mitverantwortlich für die Ausbildung der Koch-Azubis (m/w/d).

Job Post Details

Koch / Sous Chef (m/w/d) - job post

Gastro-Team Albiez-GmbH
79674 Todtnau
3.300 € – 4.500 € pro Monat - Festanstellung, Teilzeit, Vollzeit

Stellenbeschreibung

Gehalt

  • 3.300 € – 4.500 € pro Monat

Anstellungsart

  • Teilzeit
  • Festanstellung
  • Vollzeit

Schichten und Arbeitszeiten

  • 8-Stunden-Schicht
  • Wochenendarbeit möglich
  • Frühschicht
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Arbeitsort

79674 Todtnau

Leistungen

Aus der vollständigen Stellenbeschreibung

  • Kilometerpauschale
  • Betriebliche Weiterbildung
  • Kostenlose Getränke
  • Weiterbildungsprogramme
  • Firmenwohnung
  • Mitarbeiter-Rabatt
  • Kostenloser Parkplatz

Vollständige Stellenbeschreibung

Du hast Spaß am Kochen, probierst gerne auch neue Gerichte aus, bist teamfähig und kommunikativ? Dann unterstütze unser Küchenteam als Sous Chef!

Das ****Waldhotel am Notschreipass und das ***S-Naturparkhotel Grüner Baum sind ideal gelegen zwischen Freiburg und Todtnau und bietet seinen Hotelgästen wie auch Tagesbesuchern einen Hochgenuss auf 1.121 Metern. Wir bringen den Schwarzwald auf den Teller und verwöhnen unsere Gäste täglich mit tollen Gerichten aus unserer hochwertigen Waldküche und Vegan Küche im Waldhotel sowie einer legeren trendigen Schwarzwald Küche im Grünen Baum mit Schwarzwald Tapas, Burgern etc. Hierfür verwenden wir saisonale und regionale Produkte und bieten zusätzlich vegane Gerichte und Menüs an.

Deine Aufgaben:
Du bereitest alle Speisen zu (Mittagsgerichte, Abendgerichte und 5-Gänge Menü im Rahmen der Halbpension)
Du unterstützt unseren Küchenchef bei der Speisekartengestaltung, Küchenorganisation und Bestellung
Du vertrittst unseren Küchenchef an seinen freien Tagen
Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden
Du wendest Dein Wissen an, gibst es an das Team weiter und vertiefst es mit Schulungen
Du leitest Mitarbeiter und Auszubildende an und bist ihnen ein gutes Vorbild

Wir haben dein Interesse geweckt?

Was Du für den Job brauchst:
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise schon Führungserfahrung
Du hast Spaß an deinem Beruf, im Umgang mit Menschen und Lebensmitteln
Du kannst Mitarbeiter motivieren, führen und anleiten
Du sprichst sehr gut Deutsch (in Wort und Schrift)
Du bist kreativ und lässt dich gerne auch auf neue Gerichte ein

Klar, ist kein Problem für Dich?

Was wir dir bieten:
ein motiviertes Team
überdurchschnittliche Bezahlung
minutengenaue Zeiterfassung und eine jährliche Urlaubsplanung
geregelte Arbeitszeiten, auf Wunsch ohne Teildienst
Betriebswagen, Monatskarte oder Erstattung der Fahrtkosten
betriebliche Altersvorsorge
monatliches Führungskräfte-Coaching
Entwicklungsmöglichkeiten wie Ausbilderschein, Küchenmeister Ausbildung oder auch einfach Fachbriefe oder Fortbildungen in der Vegan Küche, Patiserie, Waldküche etc
Benefits wie Nutzung des Spa Bereichs, Teilnahme an unserem WohlFit Gästeprogramm
Vergünstigungen bei Massagen und anderen Hotelleistungen
Personalessen und Mitarbeitergetränke

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Gehalt: 3.300,00€ - 4.500,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

  • 8-Stunden-Schicht
  • Abendschicht
  • Feiertagsarbeit
  • Frühschicht
  • Tagschicht
  • Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliche Weiterbildung
  • Essenszuschuss
  • Firmenwagen
  • Firmenwohnung
  • Kostenlose Getränke
  • Kostenloser Parkplatz
  • Mitarbeiter-Rabatt
  • Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
  • Sprachkenntnisse werden vermittelt
  • Zusätzliche Urlaubstage

Sonderzahlung:

  • Trinkgeld
  • Urlaubsgeld
  • Weihnachtsgeld

Arbeitsort: Vor Ort

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