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Chef Jobs in Oberbüscherhof

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    • Firmen nutzen mealmates, um ihren Mitarbeitenden preiswert leckeres Mittagessen am Arbeitsplatz anzubieten.
    • Optimierung und Kontrolle bestehender Rezepturen.
    • Die HALLE Tor 2 zählt zu den etablierten Eventlocations in Köln.
    • Mit einem 10-köpfigen Küchenteam und einer über 900 m² großen Produktionsküche…
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    • Als Regionaler Küchenleiter übernehmen Sie eine Schlüsselrolle zwischen unseren Restaurants und dem Director Culinary Operations.
    • Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln.
    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare…
    • Aktive Mitgestaltung der standortübergreifenden Entwicklung der Anästhesiologie von HOCH Health Ostschweiz.
    • Bereitschaft und Motivation, umfassende medizinische…
    • Die operative Durchführung von Events und dem á la carte Geschäft.
    • Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln.
    • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch.
    • Unterstützung des Küchenchefs bei der Küchenleitung mit Vertretungsaufgaben bei Abwesenheit.
    • Operative Durchführung von Events und dem á la carte Geschäft.
    • Als Chefkochin bist du das Herzstück unseres Back-of-House.
    • Du stellst sicher, dass die Schichten ideal besetzt sind – effizient, fair und immer passend zur…
    • Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von…
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    • Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln.
    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare…
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    • Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group.
    • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club.
    • Die Kochmützen sind spezialisiert auf Messe- und Firmen-Catering in Düsseldorf – von Kundenevents auf der Messe Düsseldorf bis zu anspruchsvollen Business-…
    • Vorbereitung der Zutaten und Organisation des Arbeitsplatzes.
    • Senden Sie uns Ihren aktuellen Lebenslauf und bewerben Sie sich jetzt für eine Küchenposition in…
    • Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events.
    • Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit.
    • Zubereitung raffinierter Kreationen in unserem exklusiven und…

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Küchenchef / Rezeptentwickler (m/w/d)
mealmates GmbH
·
4.3
Quarzstraße 6, 51371 Leverkusen
Ab 4.500 € pro Monat
Vollzeit
Schnellbewerbung

Stellenbeschreibung

Gleichen Sie hier die Stellenbeschreibung mit Ihrem Profil ab.

Gehalt

Ab 4.500 € pro Monat

Anstellungsart

Vollzeit

Schichten und Arbeitszeiten

Montag bis Freitag

Vollständige Stellenbeschreibung

Über mealmates:

Firmen nutzen mealmates, um ihren Mitarbeitenden preiswert leckeres Mittagessen am Arbeitsplatz anzubieten. Die Mitarbeitenden unserer Firmenkunden bestellen unsere Gerichte online und lassen sie sich direkt ins Büro liefern – die optimale Kantine für alle, die keine haben. Unser Küchenteam besteht aktuell aus rund 12 Personen und produziert eine täglich wechselnde, zeitgemäße Auswahl an Gerichten für namhafte Kunden im Großraum Bonn, Köln, Düsseldorf und Essen.

Zu Deinen Aufgaben gehören insbesondere:

  • Bindeglied zwischen Geschäftsführung und Produktion: enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Küchenteam
  • Kontinuierlicher Ausbau unseres Rezeptportfolios
  • Optimierung und Kontrolle bestehender Rezepturen
  • Recherche neuer Artikel und Reduktion von Kosten & Komplexität
  • Auswertung und Umsetzung des Feedbacks von Kunden und Küchenteam zu unseren Gerichten
  • Verantwortung für Wareneinsatz und Kalkulation
  • Pflege der Zutatendatenbank und der Lieferantenbeziehungen
  • Einkauf und Warenkontrolle
  • Erstellung der Wochenpläne – inklusive saisonaler Rezepte, Aktionen und Umsetzbarkeit in der Produktion
  • Operative Mitarbeit in der Produktion, wenn es sinnvoll ist

Was Dich erwartet:

  • Familienfreundliche, geregelte Arbeitszeiten (i. d. R. Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 14:30 Uhr)
  • Ein harmonisches, eingespieltes Team mit Freude an der Arbeit
  • Flache Hierarchien
  • 28 Urlaubstage
  • Familiärer, gut etablierter Arbeitgeber mit Wachstumsambitionen

Was Du mitbringen solltest:

  • Mindestens 7 Jahre einschlägige Berufserfahrung, u. a. als Küchenchef, Rezeptentwickler o. Ä. in einem anspruchsvollen Umfeld
  • Realschulabschluss oder höher
  • Exzellente kommunikative Fähigkeiten und ein hohes Maß an Empathie gegenüber allen Mitarbeitenden, von der Spülkraft bis zur Geschäftsführung – große Egos passen nicht zu uns
  • Eine exzellente Arbeitsmoral und hohe Einsatzbereitschaft
  • Ehrliches Interesse an mealmates, unseren Gerichten, dem Team und unserer Arbeitsweise
  • Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: ab 4.500,00€ pro Monat

Sprache:

  • German (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

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