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Gastronomie Jobs in Berlin

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    • Verantwortung für den operativen Betrieb der Hofbar, Dachbar und des Teufelsberg Shops.
    • Konzeptionelle und operative Unterstützung der Eventbereiche bei…
    • Bei Casalot Restaurant – Heidestraße 15, 10557 Berlin*.
    • Freundlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste.
    • Selbstständige Führung einer eigenen Station.
    • Aufstiegsmöglichkeiten in einer Vielzahl von Betrieben.
    • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch.
    • Wir freuen uns über deine aussagekräftige Bewerbung…
    • Ihre Einarbeitung erfolgt nach Absprache in einem anderen Markt.
    • Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe beim deutschen Lebensmittelhändler Nummer…
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    • Du kannst schnell Verantwortung übernehmen und den Lebensmitteleinzelhandel mitgestalten – sogar bis in die Selbständigkeit mit deinem eigenen REWE Markt.
    • Colette TIM RAUE* ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch…
    • This role requires someone with strong customer service and waitstaff skills, to help train and mentor others.
    • Competitive salary based on experience.
    • Planung, Einkauf und frische Zubereitung aller Mahlzeiten für die Familie.
    • Entwicklung gesunder, abwechslungsreicher und hochwertiger Gerichte.
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    • Die Sana-Catering-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten…
    • Außendienstmitarbeiter (m/w/d) mit Schwerpunkt Gastronomie*.
    • Akquisition neuer Kunden in den Bereichen Gastronomie, Lebensmittelherstellung, Kantinen.
    • In unserer Berliner Produktionsküche stellen wir täglich Sushi- und Bowl-Komponenten für unsere Stores und Partner her.
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    • Du kannst schnell Verantwortung übernehmen und den Lebensmitteleinzelhandel mitgestalten – sogar bis in die Selbständigkeit mit deinem eigenen REWE Markt.
    • Für unsere gastronomischen Einrichtungen im Zoologischen Garten Berlin suchen wir einen engagierten Küchenchef / eine engagierte Küchenchefin (m/w/d), der…
    • In deiner Freizeit die Welt entdecken.
    • Crew Events (z. B. Crew Parties, Sportturniere).
    • Professionelle Zubereitung und das Mixen von Cocktails und Getränken…
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    • Du kannst schnell Verantwortung übernehmen und den Lebensmitteleinzelhandel mitgestalten – sogar bis in die Selbständigkeit mit deinem eigenen REWE Markt.

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Job Post Details

Operations Manager (Bar & Shop) (m/w/d) - job post

IGTB GmbH & Co. KG - Teufelsberg Berlin
Teufelsseechaussee 10, 14193 Berlin
Festanstellung, Teilzeit, Vollzeit

Stellenbeschreibung

Anstellungsart

  • Teilzeit
  • Festanstellung
  • Vollzeit

Schichten und Arbeitszeiten

  • Gleitzeit

Arbeitsort

Teufelsseechaussee 10, 14193 Berlin

Leistungen

Aus der vollständigen Stellenbeschreibung

  • Betriebliche Weiterbildung
  • Gleitzeit
  • Mitarbeiter-Rabatt
  • Kostenloser Parkplatz
  • Firmenevents
  • Flexible Arbeitszeiten

Vollständige Stellenbeschreibung

Der Teufelsberg Berlin – Ein einzigartiger Arbeitsplatz!

Hoch über der Stadt erhebt sich der Teufelsberg, einer der spannendsten und geschichtsträchtigsten Orte Berlins. Die ehemalige Abhörstation aus dem Kalten Krieg hat sich zu einem kreativen Hotspot entwickelt, der mit beeindruckender Street-Art, atemberaubender Aussicht und außergewöhnlichen Events Besucher aus aller Welt anzieht.

Ob in unserer Bar, im TB-Shop oder bei Veranstaltungen – wir bieten ein Arbeitsumfeld, das so einzigartig ist wie der Teufelsberg selbst. Werde Teil unseres Teams und erlebe Berlin von oben!

Du hast ein Gespür für Gastronomie, Organisation und Qualität und behältst auch in einem dynamischen Umfeld stets den Überblick?

Dann verstärke unser Team als Operations Manager mit Schwerpunkt Bar & Shop (m/w/d).

Deine Aufgaben:

  • Verantwortung für den operativen Betrieb der Hofbar, Dachbar und des Teufelsberg Shops
  • Konzeptionelle und operative Unterstützung der Eventbereiche bei gastronomischen Themen
  • Planung, Steuerung und kontinuierliche Optimierung aller Abläufe im Tagesgeschäft
  • Erstellung der Dienstpläne sowie Führung und Einsatzplanung des Teams
  • Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
  • Weiterentwicklung und Implementierung von Standardprozessen
  • Entwicklung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen und Konzepte
  • Aktive Mitgestaltung und Ausbau des Gastronomieangebots
  • Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft und Lieferantenkoordination
  • Durchführung von Inventuren sowie Kontrolle von Wareneinsatz und Beständen
  • Budgetplanung, Kostenkontrolle und Analyse relevanter Kennzahlen
  • Ableitung und Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen
  • Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen sowie externen Partnern
  • Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung in einem geeigneten Bereich oder eine vergleichbare Qualifikation durch einschlägige Berufserfahrung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Kostenmanagement
  • Führungskompetenz und starke Kommunikationsfähigkeit
  • Stark ausgeprägte Hands-on-Mentalität
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein, gepaart mit selbstständiger Entscheidungsfähigkeit und Eigeninitiative
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil

Das bieten wir dir:

  • Einen Arbeitsplatz mit viel Herz, Hirn und Humor
  • Überdurchschnittlich hohe (leistungsorientierte) Vergütung
  • Raum für eigene Ideen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Spannende Events & namhafte Kunden
  • Einen der spannendsten Kulturorte Berlins aktiv mit aufzubauen und Teil seiner Entwicklung zu sein
  • Junges, dynamisches und motiviertes Team
  • Mitarbeiterrabatte und Benefits

Schick uns Deine Unterlagen an bewerbung@teufelsberg-berlin.de und sag uns, warum genau Du die richtige Person für unser Unternehmen bist.

Wir freuen uns auf Dich – ehrlich!

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Leistungen:

  • Betriebliche Weiterbildung
  • Firmenevents
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Gleitzeit
  • Kostenloser Parkplatz
  • Mitarbeiter-Rabatt

Sprache:

  • Englisch (Erforderlich)
  • Deutsch auf Niveau C2 (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

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