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Manufactum brot & butter GmbH Jobs

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    • Ausübung der Tätigkeiten auch parallel zu den Öffnungszeiten in der offenen Backstube.
    • Relevante Berufserfahrung in der Teigherstellung und Ofenarbeit,…
    • Herzlicher und kompetenter Service für unsere Gäste und kompetente Beratung bei der Getränke- und Speiseauswahl.

Job Post Details

Mitarbeiter (d/m/w) für die Backstube - job post

Manufactum
2.7 von 5 Sternen
München
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Arbeitsort

München

Vollständige Stellenbeschreibung

Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn – als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.

Dein Aufgabenbereich:

  • Handwerkliche Herstellung von feinen Backwaren, hochwertigen Broten und Croissants
  • Backstubenorganisation und Bestellung
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
  • Ausübung der Tätigkeiten auch parallel zu den Öffnungszeiten in der offenen Backstube

Das bringst du mit:

  • Relevante Berufserfahrung in der Teigherstellung und Ofenarbeit, idealerweise mit abgeschlossener Berufsausbildung als Bäcker (d/m/w) oder vergleichbar
  • Kenntnisse im Umgang mit Qualitäts- und Hygienerichtlinien
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Spürbare Leidenschaft für frische und hochwertige Lebensmittel

Das bieten wir dir:

  • Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Verantwortungsübernahme und dem Freiraum, eigene Ideen einzubringen
  • Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
  • Angenehme Arbeitsatmosphäre im Alten Hof, mit dem individuellen Charakter einer ehemaligen Kaiserresidenz

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