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Praktikum Der Lebensmittel Jobs in Bayern

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    • Bei einem der größten Tech-Unternehmen der Welt unterstützen wir die Mitarbeiter vor Ort durch herausragende kulinarische Erlebnisse, Großartiges zu erreichen.
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    • Als Erfinder des Discounts gehören wir, gemeinsam mit ALDI Nord, zu den führenden Lebensmitteleinzelhändlern in Deutschland.
    • Einblicke in unsere Lager oder Begleitung auf LKW-Touren.
    • Bei Fragen zu dieser Position steht dir unsere Ansprechperson gerne zur Verfügung.
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    • Wir sind das führende Labor-Netzwerk weltweit für Analyse- und Serviceleistungen und tragen damit zur Verbesserung der Gesundheit und Sicherheit für die…
    • Waren annehmen, prüfen und in CRM einbuchen.
    • Versand von Waren vorbereiten für Übernahmen durch Spediteur und Zoll-Kontrolle.
    • In dieser Rolle bist du nicht nur Zuschauer – du bist die rechte Hand unseres Sales-Teams.
    • Unterstützung bei der Betreuung und dem strategischen Ausbau unserer…
    • Attraktive Praktikumsvergütung Wir schätzen Einsatz und Leistungsbereitschaft.
    • Entfaltungsmöglichkeiten Wir fördern die persönliche und fachliche Entwicklung…
    • Du unterstützt bei der Überwachung der gleichbleibend hohen Qualität unserer Artikel im Non Food-Bereich.
    • Unterstützung bei der Bearbeitung von Projektarbeiten…
    • Gefüllte Kühlschränke am Arbeitsplatz und zu Hause lassen Herzen höher schlagen.
    • Laufendes Studium im Bereich Wirtschaftsingenieurwesen, Lebensmitteltechnologie…
    • Recherche zu neuen wissenschaftlichen Themen und Trends.
    • Unterstützung bei der Bearbeitung von Projekten im Bereich der Qualitätssicherung.
    • Grundlagen Qualitätsmanagementsysteme in Theorie & Praxis.
    • Umgang mit Lupe, Mikroskop & weiterer Prüftechnik.
    • SPC-Prüfung bzw. serienbegleitende Prüfung.
    • Prüfung der Analyseergebnisse auf Einhaltung gesetzlicher und interner Vorgaben.
    • Kommunikation der aus der Qualitätssicherung gewonnenen Ergebnisse an…
    • Bitte schick uns Deine letzten beiden Schulzeugnisse und Deinen aktuellen Lebenslauf.
    • Direkte Einbindung in unser spannendes Tagesgeschäft.
    • Koordination, Organisation und Dokumentation von Lieferantenaudits.
    • Verantworten von eigenen (Teil-)Projektarbeiten im Bereich der Qualitätssicherung.

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Job Post Details

Praktikant in der Küche (m/w/d) - job post

Eurest Deutschland GmbH
(gehört zu Compass Group)
3.4 von 5 Sternen
München
Vollzeit

Stellenbeschreibung

Anstellungsart

  • Vollzeit

Arbeitsort

München

Leistungen

Aus der vollständigen Stellenbeschreibung

  • Kostenlose Verpflegung
  • Kostenbeteiligung am Arbeitsweg

Vollständige Stellenbeschreibung

Anstellungsart: Vollzeit

Wir sind Food+ by Compass! ein Team aus erfahrenen Koch/Innen, Servicekräften, Managern und Fachleuten. Bei einem der größten Tech-Unternehmen der Welt unterstützen wir die Mitarbeiter vor Ort durch herausragende kulinarische Erlebnisse, Großartiges zu erreichen. Das Team von Food+ by Compass macht alles - Cafés, in denen täglich Tausende von Mahlzeiten serviert werden, hochmoderne Räume mit originellen Angeboten, spezielle Catering Services, handwerkliche Kaffeebars und vieles mehr.Du willst dabei sein? Dann werde ich Teil unseres Food Teams in München!

WAS WIR DIR BIETEN

Werde Teil unseres Teams: Praktikum in der Küche (m/w/d) – München

Du möchtest deine Karriere in der Gastronomie mit einem praxisnahen, umfassenden Praktikum starten? Wir suchen eine motivierte Nachwuchskraft für unser 6-monatiges Programm in München, das tiefe Einblicke in alle Bereiche des Contract Catering!

  • Professioneller Service: Von Allergenmanagement bis hin zu komplexen Service-Abläufen bei Events.
  • Operative Logik: Verstehe das Warum hinter strategischen Entscheidungen in der Gastronomie.
  • Leadership-Skills: Erfahrung in Team-Briefings, Analyse von Gästefeedback und administrativen Qualitätsstandards.

Dein Abschluss

Am Ende deines 6-monatigen Praktikums stehen ein Abschlussbericht, ein ausführliches Feedbackgespräch und eine persönliche Karriereberatung für deinen weiteren Weg in der Branche.

Vorteile:

  • Erhalte eine faire Vergütung für deinen Einsatz.
  • Wir unterstützen dich mit einem monatlichen Fahrtkostenzuschuss von bis zu 80 €.
  • Genieße kostenlose Mahlzeiten direkt bei uns vor Ort.
  • Bei uns gibt es keine Langeweile – dein Arbeitsalltag bleibt durch verschiedene Stationen spannend und dynamisch.
  • Nutze die Chance, durch Mentoring und Verantwortung über dich hinauszuwachsen.

DEINE AUFGABEN

Bei uns bist du weit mehr als nur eine Aushilfe. Du durchläufst verschiedene Posten, um ein fundiertes Verständnis für alle betrieblichen Abläufe zu entwickeln:

Monat 1–2: Kalte Küche (Garde Manger & Patisserie)

  • Meistere Schnitttechniken sowie das Setup für Salate, kalte Vorspeisen und kreative Desserts.

  • Unterstütze das Team beim perfekten Anrichten und dem strikten Allergen- und Hygienemanagement.

Monat 3–4: Warme Küche (Entremetier, Saucier & Action Station)

  • Lerne die Zubereitung von Suppen, Saucen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Beilagen.

  • Betreue die Live-Cooking-Station eigenverantwortlich im direkten Gästekontakt.

Monat 5–6: Logistik, Café & Küchenmanagement

  • Steuere administrative Abläufe wie Inventur, Food-Cost-Management und Warenbestellung.

  • Begleite die Küchenleitung bei der Event-Planung, Budgetierung und strategischen Meetings.



DEIN PROFIL

  • Eingeschrieben als Student im Studiengang Kulinarik/Hospitality Management
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (in Wort und Schrift); Kenntnisse weiterer Sprachen sind von Vorteil
  • Hervorragende Fähigkeiten im Gastgewerbe
  • Selbstständig und verantwortungsbewusst
  • Serviceorientiert
  • Lernt schnell
  • Spontan und flexibel

INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!



DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Aditi Chavan

People Operations Manager
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