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Restaurant Jobs in Winsen (Luhe)

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    • Wir sind ein Westafrikanisches Start-Up Restaurant und haben unsere Leidenschaft zum Beruf gemacht.*.
    • Bei uns trifft traditionelle westafrikanische Küche auf…
    • Unser Restaurant liegt in der HafenCity mit einem wunderschönen Blick auf das Wasser und einer tollen Terrasse.
    • Gute Englischkenntnisse, Deutsch ist ein Plus.
    • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung wäre von Vorteil, ist aber nicht zwingend nötig.
    • Zubereitung von klassischen und modernen Cocktails.
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    • Denn nur gemeinsam sind wir King.
    • Sicherstellen eines großartigen Gästeerlebnisses – Du machst den Unterschied!
    • Du bist bereit im Schichtdienst zu arbeiten.
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    • Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie.
    • Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt,…
    • Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß unseren Rezepten und Standards.
    • Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
    • Unser Restaurant liegt in der HafenCity mit einem wunderschönen Blick auf das Wasser und einer tollen Terrasse.
    • Leitung und Organisation der Schicht im Service.
    • Plus: Gratis‑Muckiaufbau, flexible Dienste ohne Nachtschichten und neue Freund*innen.
    • Mitarbeitendenrabatt: 10 % Rabatt bei Coolblue plus Vergünstigungen bei…
    • Plus: Gratis‑Muckiaufbau, flexible Dienste ohne Nachtschichten und neue Freund*innen.
    • Mitarbeitendenrabatt: 10 % Rabatt bei Coolblue plus Vergünstigungen bei…
    • Kreiere kulinarische Meisterwerke in Vollzeit für unser Betriebsrestaurant am Hamburger Hafen bei HHLA Container Terminal Tollerort GmbH.
    • Plus: Gratis‑Muckiaufbau, flexible Dienste ohne Nachtschichten und neue Freund*innen.
    • Mitarbeitendenrabatt: 10 % Rabatt bei Coolblue plus Vergünstigungen bei…
    • Plus: Gratis‑Muckiaufbau, flexible Dienste ohne Nachtschichten und neue Freund*innen.
    • Mitarbeitendenrabatt: 10 % Rabatt bei Coolblue plus Vergünstigungen bei…
    • Es ist unser Anspruch, eine der führenden Universitätskliniken zu sein – und gleichzeitig der beste Arbeitgeber unserer Branche.
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    • In unserem Neubau in der Hamburger HafenCity begleitest du die Eröffnung im Sommer 2026 und trägst mit deinem Können zu einem ganzheitlichen Gästeerlebnis bei.

Job Post Details

(Junior) Stationskoch (m/w/d) für unser Afrofusion-Restaurant gesucht - job post

Afrofusion Restaurant
Lucy-Borchardt-Straße 8a, 20457 Hamburg
14 € – 19 € pro Stunde - Vollzeit
Hat in den letzten 30 Tagen auf mindestens 75 % der Bewerbungen geantwortet, dauert üblicherweise bis zu 1 Tag.

Stellenbeschreibung

Gehalt

  • 14 € – 19 € pro Stunde

Anstellungsart

  • Vollzeit

Arbeitsort

Lucy-Borchardt-Straße 8a, 20457 Hamburg

Vollständige Stellenbeschreibung

Wir sind ein Westafrikanisches Start-Up Restaurant und haben unsere Leidenschaft zum Beruf gemacht.

Bei uns trifft traditionelle westafrikanische Küche auf kreative Fusion Küche mit dem Ziel, Flavors und Vibes aus Ghana und ganz Westafrika in die deutsche Gastroszene zu bringen.

Du bist zuverlässig und hast bereits Erfahrung in der Verantwortung für einen bestimmten Küchenposten (z. B. Fisch, Fleisch, Gemüse, Saucen) und die eigenständige Zubereitung sowie Organisation aller darauf anfallenden Speisen ? Dann bist du bei uns richtig!

Wir suchen dich in Vollzeit!!

Aufgaben

  • Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)
  • Zubereitung und Anrichten der Speisen auf dem zugewiesenen Posten nach vorgegebenen Rezepturen und Standards
  • Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden am eigenen Posten
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Kontrolle und Pflege des Warenbestands sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüvorschläge
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung (mind. 1 Jahr) in ähnlicher oder gleichwertiger Position
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in der Fusionsküche
  • Deutschkenntnisse mindestens auf C1-Niveau (GER) in Wort und Schrift
  • Leidenschaft Deine Kunst zum Ausdruck zu bringen
  • Teamfähigkeit & Qualitätsbewusstsein
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten

Sonderzahlung:

  • Feiertagszuschlag

Werde Teil unseres kreativen Teams! Bewirb dich jetzt als Chef de Partie / Stationskoch (m/w/d) in unserem Afrofusion-Restaurant.

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: 14,00€ - 19,00€ pro Stunde

Sprache:

  • Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

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