Restaurant Leiter Jobs

Teamleiter Bordrestaurants (m/w/d)
Gastgeber auf den Gewässern rund um Potsdam

Werde Gastgeber auf den Gewässern rund um Potsdam!

Die Havel und ihre Umgebung bieten eine einzigartige Kulisse, die sowohl Touristen als auch Einheimische begeistert. Mit unserer Flotte von 8 Fahrgastschiffen – von klein bis groß – verbinden wir Tradition und Moderne und machen jede Fahrt zu einem besonderen Erlebnis.

Unsere Bordrestaurants sind dabei das Herzstück jeder Fahrt. Dafür suchen wir eine führungsstarke, praktische Persönlichkeit, die Organisationstalent, Teamgeist und echte Gastgeberqualitäten mitbringt.

Was wir dir bieten

• Ein Arbeitsplatz mit Aussicht – Potsdam aus der Wasserperspektive erleben
• Attraktive Vergütung mit pünktlicher Zahlung, steuerfreien Zuschlägen, Trinkgeld & Prämien
• Work-Life-Balance, die diesen Namen verdient: geregelte Dienstpläne, Arbeitszeitkonto, sozialverträgliche Arbeitszeiten im Jahresdurchschnitt
• Flexible Arbeitszeitmodelle, passend zu deinem Leben
• Langfristige Perspektive mit Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein starkes Team mit Vergünstigungen bei Rund- & Linienfahrten sowie regelmäßigen Teamevents
• Kostenlose Parkplätze und gute Anbindung an Potsdam & Berlin

Deine Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Bordrestaurants
• Einsatzplanung und Koordination von Service & Küche in Abstimmung mit dem Schiffsführer
• Direkter Ansprechpartner für unsere Gäste – Gastgeber aus Überzeugung
• Aktive Mitarbeit im Service- und Tresenbereich
• Planung und Kontrolle des Tagesgeschäfts inkl. Kassen- und Revierplänen
• Warenbestandskontrolle, Nachbestellungen und Inventuren
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Führung, Motivation und Entwicklung deines Teams
• Organisation und Begleitung von Veranstaltungen an Bord

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit erster Führungsverantwortung
• Freude an Service, Qualität und Teamarbeit
• Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Hands-on-Mentalität
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Ruhe auch in lebendigen Situationen

Warum du zu uns passt

Du möchtest Verantwortung übernehmen, ohne den ganzen Tag im Büro zu sitzen.
Du führst dein Team auf Augenhöhe, packst selbst mit an und behältst auch im Trubel den Überblick.
Kurz: Du bist Gastgeber mit Herz – und genau den suchen wir.

Klingt nach deinem neuen Job?
Dann werde Teil unserer Bordgastronomie und bring deine Handschrift auf unsere Schiffe.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Leistungen:

• Essenszuschuss
• Firmenevents
• Kostenloser Parkplatz
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Möglichkeit zu pendeln/umzuziehen:

• 14467 Potsdam: bereit sein zu pendeln oder vor Antritt der Stelle einen Umzug zu planen (Erforderlich)

Ausbildung:

• Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

• Gastronomie: 3 Jahre (Erforderlich)

Sprache:

• Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort