Restaurant Manager Jobs in Dirkes

Gastgeber:in mit Überblick gesucht – für gehobene Gastronomie mit Anspruch.

Drei Restaurants. Hochwertige Küche. Stilvolles Ambiente. Anspruchsvolle Gäste.
Und damit alles so läuft, wie es laufen soll, suchen wir dich.

Du liebst Gastronomie, behältst auch dann den Überblick, wenn’s voll wird, und schaffst es, Team, Gäste und Organisation souverän zusammenzubringen? Dann könnte das hier dein nächster Schritt sein.

Wir suchen einen Restaurantmanager (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, Menschen begeistert und den Anspruch an Qualität nicht nur kennt, sondern lebt.

Was du bei uns machst

Du sorgst dafür, dass aus einem Restaurantbesuch ein Erlebnis wird – für Gäste genauso wie fürs Team.

Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem:

• Organisation und Steuerung des operativen Tagesgeschäfts
• Verantwortung für reibungslose Abläufe im Service und Restaurantbetrieb
• Führung, Motivation und Koordination des Teams
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
• Ansprechpartner:in für besondere Gästewünsche und Reklamationen
• Planung und Organisation von Veranstaltungen und Gruppenreservierungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Verwaltung und Geschäftsführung
• Mitdenken, Optimieren und Weiterentwickeln von Prozessen

Kurz gesagt: Du hältst den Laden zusammen – professionell, gastorientiert und mit einem guten Gespür für Menschen.

Was wir uns wünschen

• Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise in verantwortlicher Position
• Gastgebermentalität mit Überblick und Organisationstalent
• Führungskompetenz ohne Allüren
• Ein sicheres Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen
• Struktur, Verlässlichkeit und Eigeninitiative
• Die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig und lösungsorientiert zu bleiben

Du musst kein „Perfektionsmensch“ sein. Aber jemand, der Qualität ernst nimmt und Lust hat, Verantwortung zu übernehmen.

Was wir dir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
• Arbeiten in einem hochwertigen gastronomischen Umfeld
• Ein starkes Team und kurze Entscheidungswege
• Raum für Ideen statt starre Strukturen
• Faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten

Ganz wichtig:

Uns ist egal, wie alt du bist, welchen Weg du bisher gegangen bist oder wie dein Lebenslauf aussieht.
Wir suchen Menschen mit Haltung, Organisationstalent und echter Leidenschaft für Gastfreundschaft.

Klingt nach dir? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Leistungen:

• Mitarbeiter-Rabatt

Arbeitsort: Vor Ort