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Restaurant Manager Jobs in Mengelrode

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    • Crew Events (z.B. Crew Parties, Sportturniere).
    • Verantwortung für die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Bar & Restaurant, Galley sowie Proviant…
    • Crew Events (z.B. Crew Parties, Sportturniere).
    • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Arbeitsbereich sowie einer einwandfreien Zubereitung aller…
    • In deiner Freizeit die Welt entdecken.
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    • NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und…
    • Check-in/Check-out von Hotelgästen.
    • Gästebetreuung (Anfertigen von Kopien, Umbuchen von Flügen, Besorgungen, Entgegennahme von Nachrichten und Paketen und deren…
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    • Aufnahme der monatlichen Food-Endbestände für die Inventur.
    • Kontrolle des gesamten Küchen- und Lagerbereiches auf Sauberkeit.
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    • Mit über 450 Mitarbeitenden unterstützen wir Menschen dabei, neue Perspektiven zu entwickeln, gesellschaftliche Teilhabe zu erlangen und ihren Platz im Leben…
    • . Die deutsche Business Unit (Deutschland und die Schweiz) ist ein mehr als 220 KFCs starker Wachstumsmarkt.
    • Angesichts des Franchisecharakters unseres Business…
    • Produktion von Speisen nach den Richtlinien der Küchenleitung.
    • Ausführung des HACCP Systems und permanente Sauberhaltung der Umgebung.
    • Aufnahme der monatlichen Food-Endbestände für die Inventur.
    • Kontrolle des gesamten Küchen- und Lagerbereiches auf Sauberkeit.

Job Post Details

F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe - job post

AIDA Cruises – German Branch of Costa Crociere S.p.A.
Deutschland
Vollzeit
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Stellenbeschreibung

Anstellungsart

  • Vollzeit

Arbeitsort

Deutschland

Leistungen

Aus der vollständigen Stellenbeschreibung

  • Weiterbildungsprogramme

Vollständige Stellenbeschreibung

Willkommen bei AIDA - dem Ort, an dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Werde auch du Teil unseres Teams und starte deinen Job bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.



Deine Benfits
  • Exklusive Bereiche für die Crew
  • In deiner Freizeit die Welt entdecken
  • Crew Events (z.B. Crew Parties, Sportturniere)
  • Arbeiten in einem internationalen Umfeld
  • Nutzung unserer Gästebereiche
  • Vergünstigte Kreuzfahrten
  • Vielfältige Trainings und Schulungen
  • Umfassende Sozialleistungen
  • Vergünstigungen an Bord, z.B. Friseur, Beauty, Getränke
Dein angesteuertes Ziel
  • Verantwortung für die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Bar & Restaurant, Galley sowie Proviant Bereich
  • Sicherstellung eines nachhaltigen Qualitätsmanagements mit den Schwerpunkten Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit und finanzieller Performance
  • Führung und Motivation eines internationalen Teams von bis zu 300 Mitarbeitern
  • Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen
  • Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
Dein bisheriger Kurs
  • Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
  • Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
  • Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching
  • Serviceorientierter Gastgeber und Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfähigkeit
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
  • Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie analytisches Denken

Jetzt suchen wir Mitarbeiter (m/w/d) aus den Bereichen: Food & Beverage Manager (m/w/d) Kreuzfahrtschiff, F&B Manager (m/w/d) Schiff, Leiter Gastronomie (m/w/d) an Bord, Hospitality Director (m/w/d) Kreuzfahrt, Restaurant Operations Manager (m/w/d) Schiff, Hotel Manager Food & Beverage (m/w/d)

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