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Restaurant Serviceleiter Aufgaben Jobs

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    • Du koordinierst die Abläufe an den Foyerbars und Verkaufsständen und behältst auch in dynamischen Veranstaltungssituationen den Überblick.
    • Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 35 Hotels im In- und Ausland.
    • Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise…
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    • Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 250 Aushilfskräfte und circa 55 Auszubildende in 6 Ausbildungsberufen.
    • Aktives Empfehlen und Verkauf der uns auszeichnenden hausgemachten Spezialitäten.
    • Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards im…
    • Hand-in-Hand Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Bankettleitung.
    • Fundierte Kenntnisse und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP, EDV und MS Office.
    • Zwischen Spree, Tiergarten und Regierungsviertel gestalten wir in unserer Gastronomie Begegnungen von Wirtschaft, Kultur und Gesellschaft.
    • Du sorgst dafür, dass Konferenzen, Veranstaltungen und Events erfolgreich umgesetzt werden und unsere Gäste sich rundum willkommen fühlen.
    • Verständnis der betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge im Restaurantgeschäft.
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    • Unsere einzigartige Unternehmenskultur ist geprägt…
    • Dann könnte diese Position perfekt zu dir passen.
    • Qualität vorleben: Du bist Vorbild auf der Fläche und stellst sicher, dass Servicequalität, Herzlichkeit und…
    • Wir möchten euch in Wilmas Zuhause einladen, in dem ihr euch wohlfühlt wie bei guten Freunden, wo ihr glücklich seid und gekannt werdet.
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    • Überbringung von Room Service Bestellungen.
    • Service am Gast (Buffets, Flying Fingerfood u. gesetzte Menüs).
    • Ein kommunikatives harmonisches Arbeitsumfeld mit netten aufgeschlossenen Kollegen.
    • Einsatzzeiten überwiegend von Montag bis Freitag, vereinzelte Wochenendarbeit abhängig von der Event- und Saisonlage.
    • Perfekte Anbindung mit Bus und Bahn.
Serviceleitung (m/w/d) Vorderhaus | Elbphilharmonie
Eventteam GmbH
·
3.3
20457 Hamburg
Teilzeit, Festanstellung
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Stellenbeschreibung

Gleichen Sie hier die Stellenbeschreibung mit Ihrem Profil ab.

Anstellungsart

Teilzeit
Festanstellung

Leistungen

Aus der vollständigen Stellenbeschreibung
Weiterbildungsprogramme

Vollständige Stellenbeschreibung

Du möchtest Verantwortung übernehmen, Menschen führen und gleichzeitig mitten im Geschehen eines der beeindruckendsten Konzerthäuser der Welt und bekanntesten Wahrzeichen Hamburgs arbeiten? Dann sei in der ersten Reihe dabei, wenn sich die Türen des großen Saals öffnen und internationale Konzertgäste besondere Veranstaltungen erleben!

Als Serviceleitung zeigst Du immer Präsenz und gestaltest das Gästeerlebnis aktiv mit. Du hast während des gesamten Veranstaltungsablaufs alle Fäden in der Hand, hast immer ein offenes Ohr und sorgst mit Deiner motivierenden und offenen Art für einen erfolgreichen Abend, der unseren Gästen in Erinnerung bleibt.

Deine Aufgaben bei uns:

  • Du koordinierst die Abläufe an den Foyerbars und Verkaufsständen und behältst auch in dynamischen Veranstaltungssituationen den Überblick
  • Du stellst gemeinsam mit Deinem Team ein hochwertiges gastronomisches Serviceangebot für unsere Gäste sicher und entwickelst unsere Standards für einen exzellenten Gästeservice kontinuierlich weiter
  • Du gewährleistest die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Du übernimmst die fachliche Führung des Servicepersonals
  • Du planst die Einsätze Deiner Mitarbeitenden und kontrollierst die erfassten Arbeitszeiten
  • Du verantwortest die Abrechnung der Einnahmen aus Bars, Garderobe und weiteren Verkaufsstellen
  • Du arbeitest eng mit den verschiedenen Bereichen der Elbphilharmonie zusammen und trägst dazu bei, dass unsere Gäste unvergessliche Konzertabende erleben

Das bringst Du mit:

  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Veranstaltungsservice
  • Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
  • Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfreude und Souveränität
  • Ausgeprägte Serviceorientierung und Freude daran, Gastgeber:in zu sein
  • Organisatorisches Geschick und der Blick fürs Ganze
  • Ein sicheres, freundliches und professionelles Auftreten
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
  • Geübte Praxis in Microsoft 365-Anwendungen
  • Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis
  • Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz

Das erwartet Dich:

  • Anstellung in Teilzeit (20–30 Std./Woche)
  • Flexible Einsatzplanung und ein vorausgeplanter Dienstplan für den kommenden Monat
  • Berufliche Weiterentwicklung als Führungskraft
  • Individuelle Einarbeitung und firmeninterne Trainings
  • Ein dynamisches und motiviertes Team in besonderer Atmosphäre
  • Kollegiales "Du" und eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe
  • Ein abwechslungsreiches und kommunikatives Arbeitsumfeld in der international renommierten Elbphilharmonie

Art der Stelle: Teilzeit, Festanstellung

Arbeitsort: Vor Ort

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