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Restaurantleiter Jobs

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    • Das Luisenbräu ist ein echter Kiez-Klassiker mit Geschichte.
    • Hier treffen Berliner Gemütlichkeit, frisch gezapfte Bierspezialitäten und eine gutbürgerliche…
    • Oktober 2026 oder früher* eine neue Restaurantleitung (m/w/d).
    • Standort ist Karlsruhe, Kriegsstrasse 300.
    • Die Vollzeit-Stelle ist als Tandemstelle mit unserer…
    • Du stellst jederzeit sicher, dass das Tagesgeschäft reibungslos abläuft.
    • Du behältst den Überblick und stellst dich jeder Herausforderung, auch wenn es mal…
    • „Verliebt in Giulia“ ist nicht nur ein Restaurant, sondern eine Hommage an die Pasta-Kultur.
    • Organisation des Service/Küchen-ablaufs sowie dessen Vor- und…
    • Die Erfolgsgeschichte der Roten Soße ist zugleich die Geschichte der Zusammenarbeit unseres ambitionierten, jungen und selbstbewussten Teams.
    • Wir stehen als inhabergeführtes Restaurant für ausgezeichnete Qualität unserer Speisen und Getränke und haben höchste Ansprüche an unseren Service.
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    • Sie übernehmen die Verantwortung für einen professionellen, herzlichen und wirtschaftlich erfolgreichen Restaurantbetrieb.
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    • Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
    • Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation.
    • Wir bieten Ihnen nicht nur*.
    • Einen interessanten Arbeitsplatz in einer modernen Fachklinik.
    • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein setzen wir voraus.
    • Eine spannende Führungsposition mit dem Aufgabenschwerpunkt.
    • Mitarbeiterführung und Entwicklung eines jungen Teams.
    • Stadtblick Sparrenburg* steht für Vielfalt und Chancengleichheit.
    • Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit unterschiedlichen Erfahrungen, Perspektiven…
    • Als Wirtshaus glänzt die Alte Kelter mit original schwäbischer Heimat Küche sowie wechselnden Themenevents und Motto Buffets.
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    • In mittlerweile elf europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!
    • Attraktive Bezahlung, sowie zusätzliche steuerfreie Zuschläge für deinen…
    • Wir suchen eine engagierte und erfahrene Restaurantleiterin / einen engagierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) zur Leitung unseres Teams in.

Job Post Details

Lemke Brew-Systems logo

Restaurantleitung (m/w/d) Luisenbräu - job post

Lemke Brew-Systems
4.5 von 5 Sternen
Luisenplatz 1, 10585 Berlin
3.200 € – 4.000 € pro Monat - Festanstellung, Vollzeit
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Stellenbeschreibung

Gehalt

  • 3.200 € – 4.000 € pro Monat

Anstellungsart

  • Festanstellung
  • Vollzeit

Schichten und Arbeitszeiten

  • Gleitzeit

Arbeitsort

Luisenplatz 1, 10585 Berlin

Leistungen

Aus der vollständigen Stellenbeschreibung

  • Betriebliche Weiterbildung
  • Gleitzeit
  • Kostenlose Getränke
  • Betriebsarzt/Betriebsärztin
  • Mitarbeiter-Rabatt
  • Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
  • Betriebliche Altersvorsorge

Vollständige Stellenbeschreibung

Komm in unser Team!

Gastgeber:in mit Herz & Berliner Schnauze gesucht!

Das Luisenbräu ist ein echter Kiez-Klassiker mit Geschichte. Hier treffen Berliner Gemütlichkeit, frisch gezapfte Bierspezialitäten und eine gutbürgerliche Küche aufeinander. Du möchtest diesem Traditionshaus Deine persönliche Note verleihen und Dein Team mit Begeisterung führen? Dann ist das hier Dein Revier!

Deine Mission im Luisenbräu

  • Team-Captain & Coach: Du führst Dein Team auf Augenhöhe, schaffst ein wertschätzendes Arbeitsklima und förderst Talent im täglichen Servicegeschäft.
  • Vorbild im Service: Du bist leidenschaftliche:r Gastgeber:in, hast ein Gespür für Qualität und lebst die entspannte Berliner Gastfreundschaft vor.
  • Organisation & Planung: Du erstellst faire, vorausschauende Dienstpläne und sorgst für reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft.
  • Unternehmerischer Weitblick: Du hast die betriebswirtschaftlichen Kennzahlen im Blick, steuerst den Einkauf und sicherst die Wirtschaftlichkeit.
  • Events & Aktionen: Ob Brauereifest, Reisegruppen oder private Feiern – Du entwickelst Ideen, planst Veranstaltungen und setzt sie erfolgreich um.
  • Qualität & Standard: Du bringst die bestehenden Lemke-Qualitäts- und Hygienestandards mit Leben ein und hältst die Fäden fest in der Hand.

Das bringst Du mit

  • Fundierte Gastronomie-Erfahrung: Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie sowie mehrjährige Führungserfahrung (z. B. als Restaurantleitung, Stv. Leitung oder Schichtleitung in einer hochfrequentierten Gastronomie).
  • Führungspersönlichkeit: Du führst klar, empathisch und motivierend – Dein Team kann sich zu 100 % auf Dich verlassen.
  • Gästefokus & Kommunikation: Du gehst auf Menschen zu, findest auch in stressigen Momenten die richtigen Worte und löst Herausforderungen lösungsorientiert.
  • Zahlenverständnis: Du hast Freude an betriebswirtschaftlichem Denken und weißt, an welchen Stellschrauben Du drehen musst.
  • Leidenschaft für Gastronomie & Bier: Du schätzt echte Braukultur und gute Küche.

Das haben wir für Dich vorbereitet

  • Sicherheit: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag von Tag eins in einem etablierten Berliner Unternehmen.
  • Echte Gestaltungsfreiheit: Kurze Entscheidungswege, bei denen Deine Ideen Gehör finden und Wirkung zeigen.
  • Work-Life-Integration: Planbare Arbeitszeiten und faire Schichtgestaltung.
  • Rundum verpflegt: Kostenfreies Personalessen vom Küchenchef und Getränke während der Arbeitszeit.
  • Lemke-Benefits: Satte Mitarbeiterrabatte auf unser gesamtes Biersortiment, Speisen und Merch.
  • Echter Teamgeist: Regelmäßige Lemke-Events, legendäre After-Work-Runden mit Bier vom Fass und Grillwurst.

Bereit für das Luisenbräu?

Wenn Du Lust hast, die Zukunft des Luisenbräu by Lemke aktiv mitzugestalten, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!

Jetzt bewerben und Teil der Lemke-Familie werden!

Weitere Informationen zu uns findest Du unter Luisenbräu | LEMKE BERLIN

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 3.200,00€ - 4.000,00€ pro Monat

Leistungen:

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliche Weiterbildung
  • Betriebsarzt/Betriebsärztin
  • Essenszuschuss
  • Firmenevents
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Gleitzeit
  • Kostenlose Getränke
  • Mitarbeiter-Rabatt
  • Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort

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