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Restaurantleiter Jobs in Köln

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    • Verantwortung für den Barbetrieb im Tanzhaus Bonn, inkl.
    • 10–12 Bar-Kellner*innen, 1–2 Auszubildende im Tanzhaus sowie Service- und Küchenteam in der Villa…
    • In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!
    • Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeld…

Job Post Details

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) - job post

Peters Brauhaus GmbH & Co. KG
Mühlengasse 1, 50667 Köln
Vollzeit
Hat in den letzten 30 Tagen auf mindestens 75 % der Bewerbungen geantwortet, dauert üblicherweise bis zu 1 Tag.

Stellenbeschreibung

Anstellungsart

  • Vollzeit

Arbeitsort

Mühlengasse 1, 50667 Köln

Leistungen

Aus der vollständigen Stellenbeschreibung

  • Jobticket

Vollständige Stellenbeschreibung

Wir suchen Sie!

Das Peters Brauhaus im Herzen der Kölner Altstadt ist ein traditionelles Brauhaus. Wir verfügen über 200 Sitzplätze und 50 Plätze an Stehtischen im Innenbereich. 100 Plätze im Außenbereich. Hier finden unsere Gäste aus nah und fern kölsche Gastlichkeit, Brautradition & urige Gemütlichkeit. Wir bieten eine typisch rheinische Küche, sowie kölsche & saisonale Spezialitäten. Nicht zu vergessen unser leckeres Peters Kölsch!

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen stellvertretenden Restaurantleiter m/w/d

Das haben wir für Sie:

· Ein freundliches und familiäres Arbeitsumfeld

· Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Brauhaus

· Eigenverantwortlichkeit

· Aussicht auf unbefristete Anstellung

· Pünktliche und faire Bezahlung

· Früh-, Mittel- und Spätdienste

· Nachtzuschläge

· Freie Verpflegung

· Jobticket für den ÖPNV zum Selbstkostenpreis

Dein Tätigkeitsprofil:

· Eigenverantwortliche und ergebnisorientierte Organisation und Führung des Teams nach Anweisung des Restaurantleiters

· Mit-Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe in enger Absprache mit der Geschäftsleitung

· Kassenführung

· Telefonische und schriftliche Annahme und Bearbeitung von Reservierungen

· Pflege des Reservierungssystems

· Betreuung und Platzierung der Gäste, Erzielung höchster Gastzufriedenheit

· Allgemeine Korrespondenz mit Gästen und Handling von Beschwerdesituationen

· Umsetzung des Qualitätsmanagements im Bereich der Betriebsabläufe und des Personals

Das bringen Sie mit:

· Ein gepflegtes Erscheinungsbild

· Freundlichkeit und Höflichkeit für das freundliche Brauhaus

· Deutsch und Englisch in Wort und Schrift (weitere Fremdsprachen wünschenswert aber nicht Bedingung)

· Teamfähigkeit sowie sehr gute Organisations- und Improvisationsfähigkeit

· Serviceeinstellung, Zielstrebigkeit und Qualitätsbewusstsein

· Einsatzbereitschaft, Motivation, und Belastbarkeit

· Computerkenntnisse

Sie arbeiten eigenverantwortlich, zuverlässig & gewissenhaft?

Dann freuen wir uns heute schon auf Ihre Kurz-Bewerbung!!!

E-Mail: f.blaeser@peters-brauhaus.de

Sollten Sie noch eine Frage haben, beantworten wir diese gerne unter der Telefonnummer 0176-83036251.

Art der Stelle: Vollzeit

Sprache:

  • German (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

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