Restaurantleiter Jobs in Stuttgart Giebel

Betriebsleiter (m/w/d) Festanstellung / VZ

– Uferstüble Ludwigsburg

Du bist ein Organisationstalent, liebst Gastronomie und behältst auch dann den Überblick, wenn richtig was los ist? Dann suchen wir genau dich!

Für unser Uferstüble in Ludwigsburg suchen wir ab sofort einen zuverlässigen und engagierten Betriebsleiter (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, mitdenkt und gemeinsam mit uns unsere Betriebe rockt.

Das Uferstüble ist kein klassischer Gastronomiebetrieb mit 08/15-Alltag. Unser Geschäft ist saisonal und eventorientiert – und genau das macht es so spannend.

Wir suchen deshalb jemanden, dem ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz Spaß macht, der schnell und flexibel auf die verschiedensten Situationen reagieren kann, kritikfähig ist, der zudem gerne mit anpackt und Lust darauf hat, Teil eines Teams zu sein, das gemeinsam durch die Saison und parallel stattfindenden Veranstaltungen geht.

Deine Aufgaben

● Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des täglichen Betriebs des Uferstübles

● Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung

● Führung, Koordination und Unterstützung des Uferststüble-Teams

● Dienst- und Einsatzplanung

● Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter, Lieferanten und Geschäftspartner

● Organisation von Warenbestellungen und Warenannahme

● Kontrolle von Qualität, Sauberkeit und Einhaltung unserer sehr hohen Standards

● Sicherstellung eines professionellen Gästeservices

● Unterstützung bei organisatorischen und administrativen Aufgaben

● Koordination und Begleitung unserer saisonalen Veranstaltungen und Standortwechsel

● Mitdenken, Probleme erkennen und Lösungen finden, bevor sie zum Problem werden

Das bringst du mit

● Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie

● Organisationstalent und ein hohes Verantwortungsbewusstsein

● Absolute Zuverlässigkeit

● Durchsetzungsvermögen, ohne dabei den Teamgedanken zu verlieren

● Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

● Freude am Umgang mit Menschen

● Bereitschaft, in intensiven Phasen auch selbst mit anzupacken

● Flexibilität und Bereitschaft, bei unseren saisonalen Veranstaltungen dabei zu sein

● Führerschein

Wir bieten

● Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz statt täglicher Routine

● Ein familiäres und engagiertes Team

● Verantwortung und Gestaltungsspielraum

● Unterschiedliche Veranstaltungen und Standorte über das Jahr

● Faire und leistungsgerechte Vergütung

● Die Möglichkeit, langfristig mit uns zu wachsen

Wir suchen keinen gelangweilten „Verwalter“.

Wir suchen jemanden, der Verantwortung übernimmt, mitdenkt und da ist, wo es situativ darauf ankommt.

Wenn du jemand bist, der auch in stressigen Situationen den Überblick behält, sein Team motivieren kann und Lust auf diese anspruchsvolle Position hast, dann möchten wir dich kennenlernen.

Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!

Einsatzort: Ludwigsburg & saisonale Veranstaltungsstandort

Position: Betriebsleiter (m/w/d)

Start: ab sofort / nach Vereinbarung

Gehalt: 3.800,00€ - 4.500,00€ pro Monat

Arbeitsort: Vor Ort