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Restaurantleitung Jobs in Breckenheim

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    • Sie führen unsere Küchenleitungen, entwickeln Strukturen und gastronomische Konzepte weiter und verbinden dabei Qualität, Führung und Wirtschaftlichkeit.
    • Unbefristeter Vertrag im Familienunternehmen I Arbeitskleidung & Sicherheitsschuhe I Welcome Day I Kostenloser Parkplatz.
    • Bis zu 32 Tage Urlaub/Jahr (ab dem 50.
    • Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant.
    • Sicherstellung von Qualität, Hygiene & Gästebetreuung auf höchstem Niveau.
    • Mit Leidenschaft anpacken, andere anleiten und unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis bieten.
    • Das sind die Qualitäten, die Du als rechte Hand des…
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    • Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
    • Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards.
    • Du bist als Teamleiter ein Vorbild.
    • Du bist für Dein KFC-Team da und bist für Training sowie Motivation verantwortlich.
    • Wir suchen eine engagierte und erfahrene Restaurantleiterin / einen engagierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) zur Leitung unseres Teams in.
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    • Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann…
    • Abwechslungsreiche Aufgaben und Raum für Entwicklung.
    • Selbstständige operative Leitung der gastronomischen Betreuung von einzelnen Konzerten.
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    • Übertarifliche Zahlung sowie Zuschläge für Sonn-, Nacht- und Feiertagsarbeit.
    • Einmalige Prämie in Höhe von 500 Euro nach erfolgreich bestandener Probezeit (bei…
    • Für unseren Standort in Frankfurt am Main suchen wir einen Küchendirektor / Culinary Manager (m/w/d).
    • Tech-Freak: MS Office, Warenwirtschaftssysteme und moderne…
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    • Bei uns wirst du Teil eines Teams, das zusammen lacht, anpackt und richtig was bewegt.
    • Als Restaurant Manager (m/w/d) in Frankfurt am Main, darfst du echt du…

Job Post Details

Gaul Catering GmbH & Co. KG logo

Küchendirektor / Executive Chef (m/w/d) Catering & Events - job post

Gaul Catering GmbH & Co. KG
2.7 von 5 Sternen
In den Weinbergen 5, 55130 Mainz
Vollzeit

Stellenbeschreibung

Anstellungsart

  • Vollzeit

Arbeitsort

In den Weinbergen 5, 55130 Mainz

Leistungen

Aus der vollständigen Stellenbeschreibung

  • Kostenlose Verpflegung

Vollständige Stellenbeschreibung

Sie sind erfahrener Küchenchef und möchten den nächsten Schritt gehen?

Als Küchendirektor (m/w/d) übernehmen Sie die übergeordnete Verantwortung für unsere Küchenorganisation über mehrere Standorte hinweg.

Sie führen unsere Küchenleitungen, entwickeln Strukturen und gastronomische Konzepte weiter und verbinden dabei Qualität, Führung und Wirtschaftlichkeit.

Die Position wird im Rahmen unserer langfristigen Nachfolgeplanung besetzt und bietet Ihnen viel Gestaltungsspielraum.

Ihre Verantwortung:

  • Führung und Weiterentwicklung unserer Küchenleitungen
  • Weiterentwicklung unserer Küchenstrategie und gastronomischen Konzepte
  • Sicherstellung einheitlicher Qualitäts- und Prozessstandards
  • Steuerung von Wareneinsatz, Personalkosten, Produktivität und Budgets
  • Übergeordnete Küchenverantwortung für unser Veranstaltungscatering
  • Optimierung von Produktions-, Einkaufs- und Warenwirtschaftsprozessen
  • Enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitungen, Einkauf und Verwaltung

Das bringen Sie mit:

  • Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Führungserfahrung
  • Erfahrung in der Führung größerer Küchenteams
  • Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und sicherer Umgang mit Kennzahlen
  • Unternehmerisches Denken und hohes Qualitätsbewusstsein
  • Führungsstärke, Organisationstalent und Entscheidungsfreude
  • Bereitschaft zu regelmäßigen Reisen zwischen unseren Standorten

Das bieten wir Ihnen:

  • Eine zentrale Führungsposition mit langfristiger Perspektive
  • Viel Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege
  • Attraktives Gehalt und modernes Arbeitsequipment
  • Direkten Einfluss auf Qualität, Prozesse und gastronomische Konzepte
  • Kostenlose Verpflegung an Arbeitstagen
  • Parkplatz direkt vor der Tür
  • Mitarbeitervorteile bei über 1.000 Partnern

Von Vorteil: Erfahrung im Eventcatering oder in der Steuerung mehrerer Küchen sowie Kenntnisse in BankettProfi oder DocuWare

Interesse?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Ein Lebenslauf genügt – ein Anschreiben ist nicht erforderlich.

GAUL Catering GmbH & Co. KG
In den Weinbergen 5 · 55130 Mainz

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitsort: Vor Ort

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