Stellvertretender Restaurantleiter Jobs

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)Wer wir sind

Seit dem 1. August 2025 begrüßen wir unsere Gäste im Restaurant Stadtblick Sparrenburg – einem modernen Restaurant und einer außergewöhnlichen Eventlocation in einzigartiger Lage über den Dächern von Bielefeld.

Mit regionaler Küche, herzlicher Gastfreundschaft und einem hohen Qualitätsanspruch möchten wir mehr sein als nur ein Restaurant: Wir schaffen einen Ort, an den Menschen gerne zurückkehren – für besondere Abende, gemeinsame Momente und unvergessliche Veranstaltungen.

Hinter dem Stadtblick steht ein junges, engagiertes Team, das mit Leidenschaft, Zusammenhalt und viel Liebe zum Detail arbeitet. Unsere Werte? Teamgeist, Offenheit, Eigenverantwortung und echte Gastfreundschaft.

Damit wir gemeinsam weiter wachsen können, suchen wir einen stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, unser Team unterstützt und gemeinsam mit der Restaurantleitung den Service auf höchstem Niveau weiterentwickelt.

Stadtblick Sparrenburg steht für Vielfalt und Chancengleichheit. Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit unterschiedlichen Erfahrungen, Perspektiven und Lebenswegen.

Das ist Dein Spielfeld:

- Unterstützung der Restaurantleitung

Du bist die rechte Hand der Restaurantleitung und übernimmst Verantwortung im täglichen Restaurantbetrieb. Gemeinsam sorgt ihr für einen reibungslosen Ablauf – sowohl im À-la-carte-Service als auch bei Veranstaltungen.

- Führung und Motivation des Teams

Du bist Ansprechpartner für unser Serviceteam, unterstützt bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und sorgst gemeinsam mit der Restaurantleitung für eine motivierende Arbeitsatmosphäre, klare Abläufe und ein starkes Miteinander.

- Gastgeber aus Leidenschaft

Du bist präsent auf der Fläche, hast den Überblick und sorgst mit Deiner offenen und herzlichen Art dafür, dass sich unsere Gäste jederzeit willkommen fühlen. Auch in herausfordernden Situationen behältst Du den Überblick und findest lösungsorientierte Entscheidungen.

- Organisation des Tagesgeschäfts

Du koordinierst Serviceabläufe, unterstützt bei der Personaleinsatzplanung und stellst sicher, dass Qualität, Sauberkeit und Service jederzeit unseren hohen Standards entsprechen.

- Veranstaltungen begleiten

Ob Hochzeit, Firmenfeier oder exklusives Dinner – Du unterstützt bei der Durchführung unserer Veranstaltungen und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen professionellen und reibungslosen Ablauf.

- Qualität weiterentwickeln

Du erkennst Optimierungspotenziale, bringst eigene Ideen ein und arbeitest aktiv daran mit, unsere Abläufe und unseren Service kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Das bringst Du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie – oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Idealerweise erste Führungserfahrung oder bereits Erfahrung als Schichtleiter, Supervisor oder stellvertretender Restaurantleiter.
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Menschen zu motivieren.
• Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise.
• Hohe Serviceorientierung und echte Leidenschaft für Gastfreundschaft.
• Belastbarkeit, Hands-on-Mentalität und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Das erwartet DichVerantwortung mit Gestaltungsspielraum

Du übernimmst eine wichtige Rolle innerhalb unseres Führungsteams und kannst Deine Ideen aktiv einbringen.

Langfristige Perspektive

Wir möchten gemeinsam wachsen und bieten Dir langfristige Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zur Restaurantleitung.

Abwechslungsreicher Arbeitsalltag

Restaurant, Veranstaltungen, Hochzeiten, Firmenfeiern und exklusive Events – bei uns gleicht kein Tag dem anderen.

Ein starkes Team

Dich erwartet ein junges, motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen, gegenseitiger Unterstützung und echtem Zusammenhalt.

Attraktive Vergütung

Leistung soll sich lohnen – deshalb bieten wir Dir eine faire und leistungsgerechte Bezahlung.

Ein besonderer Arbeitsplatz

Arbeite an einem der schönsten Orte Bielefelds mit modernem Restaurant, hochwertigem Ambiente und außergewöhnlicher Eventlocation.

Jetzt bist Du dran!

Du möchtest Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns das Restaurant Stadtblick Sparrenburg weiterentwickeln?

Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung inklusive Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin an:

info@stadtblick-sparrenburg.de

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitsort: Vor Ort