Serviceleitung (m/w/d)

Serviceleitung (m/w/d) – Restaurant & Weinbar mit Catering

Wir sind ein modernes Restaurant- und Weinbar-Konzept mit Catering-Angebot und suchen eine erfahrene Serviceleitung, die unser Team mit Leidenschaft, Professionalität und einem Lächeln unterstützt.

Deine Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant
• Arbeitseinsatz- und Dienstplanerstellung für das Service-Team
• Vorbereitung & Kontrolle: Sauberkeit von Gastraum, Boden, Sanitäranlagen
• Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei der Veranstaltungsplanung sowie Umsetzung von Events
• Durchführung von Team-Briefings & Motivation des Teams
• Eindecken und Organisation der Tische
• Auffüllen & Bestellen von Getränken und Verbrauchsmaterialien
• Einarbeitung, Schulung und Koordination von Mitarbeitern
• Aktive Gästebetreuung auf hohem Niveau
• Aufnahme von Bestellungen sowie Tisch- und Weinservice
• Professioneller Umgang mit Reklamationen
• Tagesabschluss & Kassenführung

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in leitender Funktion
• Organisationstalent & Teamfähigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild & professionelles Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens auf Muttersprachenniveau)
• Englischkenntnisse auf Basis-Niveau (zur Kommunikation mit internationalen Gästen)
• Kenntnisse in Arbeitseinsatzplanung, HACCP-Richtlinien und Eventorganisation
• Leidenschaft für Service, Qualität und Gastfreundschaft
• Zuverlässigkeit, Eigenverantwortung und Hands-on-Mentalität

Das bieten wir dir

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Arbeiten in einem modernen, wachsenden Gastronomie- & Catering-Konzept
• Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Gezielte Weiterentwicklung und Schulungsmöglichkeiten
• Perspektive, dich auf die nächste Karrierestufe vorzubereiten und intern aufzusteigen

Klingt spannend?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: ab 2.136,67€ pro Monat

Leistungen:

• Betriebliche Weiterbildung
• Essenszuschuss
• Firmenevents
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter-Rabatt
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
• Zusätzliche Urlaubstage

Ausbildung:

• Lehre/Ausbildung (Erforderlich)

Berufserfahrung:

• Microsoft Word: 3 Jahre (Erforderlich)
• Gastronomie: 3 Jahre (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort