Was kostet die Einstellung?

Was machen Hotelmanager*innen?

Hotelmanager*innen überwachen und steuern sämtliche Abläufe eines Hotels – von der Rezeption über das Housekeeping hin zum gastronomischen Bereich – und sorgen dafür, dass die Servicequalität sowie Wünsche und Bedürfnisse der Gäste stets erfüllt werden. Zu ihren Aufgaben gehören die Führung der Mitarbeitenden, die Koordination der Arbeitspläne und die Entwicklung von Verkaufs‑ und Marketingstrategien, um die Zimmerauslastung und Erträge zu maximieren. Dazu behalten sie Budgets, Unternehmensziele und gesetzliche Vorgaben stets im Blick.

Warum sollte ich Hotelmanager*innen einstellen?

Hotelmanager*innen können durch ganzheitliches Management von Servicequalität, Personal und Finanzen den Unternehmenserfolg maßgeblich steigern und stabilisieren, während sie gleichzeitig die Gästezufriedenheit sicherstellen und die Reputation Ihrer Hotelmarke wahren. Sie beseitigen operative Schwachstellen und erhöhen die Arbeitseffizienz verschiedener Teams im Hotelbetrieb. Anzeichen dafür, dass in Ihrem Hotel Handlungsbedarf besteht, sind insbesondere sinkende Zahlen in der Zimmerauslastung, wiederholt negative Gästebewertungen oder ineffiziente Abläufe, die sich negativ auf die Kosteneffizienz auswirken.

Was gute Hotelmanager*innen leisten:

• Finanz- und Budgetmanagement: Sie behalten die Einnahmen und Ausgaben im Blick, senken oder vermeiden unnötige Kosten und entwickeln Saison- und Preisstrategien, die Ihrem Hotel helfen, wirtschaftlich erfolgreich zu bleiben.
• Teamführung und Personalentwicklung: Durch die Rekrutierung, Schulung und Motivation von Mitarbeitenden ermöglichen gute Hotelmanager*innen Serviceexzellenz und eine geringere Personalfluktuation.
• Qualitäts‑ und Prozessoptimierung: Sie entwerfen, entwickeln und überwachen standardisierte Abläufe und verbessern die Gästebetreuung, das Housekeeping sowie das Food-and-Beverage-Angebot (F&B) kontinuierlich.

Ihren Einstellungsbedarf für Hotelmanager*innen definieren

Sie sollten zunächst das Aufgaben- und Verantwortungsspektrum der Stelle anhand von Parametern wie Hotelgröße, Servicelevel oder Gästestruktur definieren, um die Anforderungen an eine/n Hotelmanager*in zu definieren. Außerdem ist es ratsam, ein realistisches Gehaltsbudget für Fachkräfte mit der nötigen Qualifikation und Erfahrung festzulegen und eine präzise Stellenbezeichnung (z. B. Hotelmanager*in, General Manager*in oder Hoteldirektor*in) zu nutzen, um Verwechslungen mit ähnlichen Positionen wie Resortmanager*in oder Operationsmanager*in zu vermeiden.

Überlegen Sie zum Schluss, welche Anstellungsform – Vollzeit, Teilzeit oder freiberuflich – am besten zum Anforderungsprofil Ihres Hotels passt. Dabei spielen Faktoren wie Größe, Auslastung, Saisonbetrieb, Budget und Teamstruktur eine Rolle. Wenn Sie unsicher sind, kann ein Vergleich der Aufgaben, Zuständigkeiten und Kosten unterschiedlicher Anstellungsverhältnisse in einer Übersichtstabelle helfen, die passende Entscheidung zu treffen und in Ihre Stellenbeschreibung aufzunehmen.

Welche Arten von Hotelmanager*innen gibt es?

Je nach Größe, Ausrichtung und Organisationsstruktur eines Hauses können die Aufgaben- und Verantwortungsbereiche in der Unternehmenssteuerung für Hotelmanager*innen stark variieren. Während sich der Arbeitsbereich bei einigen ausschließlich auf den Empfang (Frontoffice) oder das Zimmer- und Housekeeping‑Management konzentriert, steuern andere die gesamten operativen, finanziellen und strategischen Belange des Hotels als General Manager*in. Einige gängige Managementfunktionen in Hotels sind:

• Assistant Hotelmanager*in (unterstützt die Hotelleitung bei operativen Aufgaben und vertritt sie bei Abwesenheit)
• Frontoffice-Manager*in (verantwortlich für Empfang, Reservierungen und Gästebetreuung)
• Rooms-Division-Manager*in (koordiniert alle Abteilungen rund um die Zimmer, wie Rezeption und Housekeeping)
• Revenue-Manager*in (steuert Preise und Verfügbarkeiten zur Maximierung von Umsatz und Zimmerauslastung)
• Food-and-Beverage-Manager*in (F&B) (leitet den gesamten Gastronomiebereich – von Restaurant bis Catering)
• General Manager*in (trägt die Gesamtverantwortung für das Hotel und alle Abteilungen)

Verwenden Sie beim Verfassen Ihrer Stellenbeschreibung für Hotelmanager*innen einige oder alle der folgenden Keywords. Dadurch verbessern Sie die Sichtbarkeit Ihrer Stellenanzeige. Laut Indeed sind dies die häufigsten Suchbegriffe, die zu Klicks auf Stellen für Hotelmanager*innen führen:

• Hotel
• Hotel Manager
• Home Office
• Vollzeit
• Hoteldirektor
• English
• Manager
• Operations Manager
• Hotellerie
• Hotelmanager

Sind Sie an weiteren Informationen zur Einstellung von Hotelmanager*innen interessiert? Dann melden Sie sich an oder erstellen Sie ein kostenloses Indeed-Konto.

Wo finde ich Hotelmanager*innen?

Um die richtigen Hotelmanager*innen für Ihr Unternehmen zu finden, probieren Sie am besten verschiedene Strategien für die Personalsuche aus:

• Karriereplattformen und Hotellerie-Verbände: Auf Jobportalen wie Indeed erreichen Sie mit Ihrer Stellenanzeige eine große Zahl von Fachkräften. Verbände wie die DEHOGA oder die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) bieten Informationen sowie Netzwerke, um Fach- und Führungskräfte aus der Branche kennenzulernen.
• Branchenevents und Fachmessen: Events wie die INTERNORGA, ITB Berlin oder regionale Hospitality-Kongresse ermöglichen Ihnen den direkten Austausch mit erfahrenen Hotelmanager*innen und aufstrebenden Führungskräften.
• Interne Beförderung: Sie können Mitarbeitende mit Führungspotenzial aus dem Frontoffice, der Reservierung oder dem F&B-Bereich durch gezielte Entwicklungsförderung und Schulungen auf das Hotelmanagement vorbereiten.
• Hotelfachschulen und Management-Programme: Absolvent*innen von Institutionen wie der Hotelfachschule Heidelberg oder der IST-Hochschule für Management bringen fundiertes Fachwissen und oft erste Führungserfahrung mit.
• Online-Stellenangebot: Posten Sie Ihre Stellenanzeige für Hotelmanager*innen auf Indeed, um qualifizierte Kandidat*innen für eine Stelle als Hotelmanager*in anzusprechen.

Auf diese Kompetenzen sollten Sie bei guten Hotelmanager*innen achten

Erfolgreiche Kandidat*innen für eine Stelle als Hotelmanager*in zeichnen sich für gewöhnlich durch die folgenden Kompetenzen und Eigenschaften aus, die sie sich durch unterschiedliche Berufserfahrungen, Schulungen oder Aus- und Weiterbildungen angeeignet haben:

• Analytisches Denken und Entscheidungsstärke, um Buchungsdaten und Markttrends auszuwerten, dynamische Preisentscheidungen zu treffen und so den Gesamtgewinn kontinuierlich zu optimieren.
• Organisationsfähigkeiten beim Einsatz gängiger Planungstools, um Personalschichtpläne zu optimieren, Kapazitäten flexibel anzupassen und Nachwuchskräfte zu fördern.
• Kreativität und Kommunikationsstärke sind Soft Skills für Führungskräfte, die bei der Entwicklung individueller Servicekonzepte sowie beim Austausch mit Personal und Gästen essenziell sind.
• Souveränität und Problemlösungskompetenz im Umgang mit Beschwerden und Mängeln im Service, um die Gästeerwartungen stets zu übertreffen.
• Detailorientierung und Verantwortungsbewusstsein beim Implementieren und Überwachen von Hygiene-, Sicherheits- und Servicestandards gemäß gesetzlichen und internen Vorgaben.
• Technologiekompetenz im Hotelwesen für den Umgang mit Property-Management-Systemen (PMS), Global Distribution Systems (GDS) und Customer-Relations-Management-Lösungen (CRM) zur Prozessautomatisierung, Ertragssteigerung und Verbesserung der Kundenerfahrung.

Eine Stellenbeschreibung für Hotelmanager*innen verfassen

Nachdem Sie jetzt die wichtigsten Kompetenzen, Gehaltserwartungen, Suchbegriffe für die Stellenanzeige und Einstellungsinformationen für Hotelmanager*innen kennen, können Sie eine Stellenbeschreibung verfassen.

Zur Stellenbeschreibung von Hotelmanager*innen gehören eine überzeugende Zusammenfassung der Rolle, eine umfassende Liste der Aufgaben und Verantwortlichkeiten sowie die benötigten und gewünschten Kompetenzen der Stelle. Außerdem sollten Sie auf Ihre Unternehmenskultur sowie die Leistungen und Vorteile Ihres Unternehmens eingehen, um Kandidat*innen für die offene Stelle zu gewinnen.

Sie möchten gleich loslegen? Weitere Tipps zum Verfassen einer Stellenbeschreibung für Hotelmanager*innen finden Sie in unserem umfassenden Leitfaden.

Bewerbungsgespräche mit Kandidat*innen für Stellen als Hotelmanager*in führen

Geeignete Kandidat*innen für Stellen als Hotelmanager*in sind in der Lage, folgende Fragen überzeugend zu beantworten:

• Zum Umsatz- und Budgetmanagement: „Wie haben Sie in der Vergangenheit Belegungs‑ und Zimmerpreisstrategien entwickelt und umgesetzt, um die Auslastung und den Gewinn zu optimieren?“
• Zu Teamführung und Personalentwicklung: „Beschreiben Sie ein konkretes Projekt, bei dem Sie Mitarbeitende und neue Nachwuchskräfte rekrutiert, geschult und motiviert haben – welche Erfolge und Schwierigkeiten haben Sie dabei erfahren?“
• Zum Gästebeschwerdemanagement: „Erzählen Sie von einem Fall, bei dem Sie eine eskalierte Beschwerde eines anspruchsvollen Gastes erfolgreich lösen konnten.“
• Zu Qualitäts‑ und Compliance‑Standards: „Wie haben Sie in einem früheren Hotelbetrieb Standards zu Hygiene‑, Sicherheits‑ oder Service eingeführt oder optimiert und deren langfristige Einhaltung überwacht?“
• Zum Managementstil: „Wie würden Sie Ihren persönlichen Führungsstil beschreiben und wie kann dieser in unserem Hotelumfeld von Vorteil sein?“

Benötigen Sie Hilfe im Hinblick auf Fragen im Bewerbungsgespräch? Werfen Sie einen Blick auf unsere Liste von Beispielfragen an Hotelmanager*innen im Bewerbungsgespräch (einschließlich Musterantworten).